旬の山菜タラの芽で揚げ焼きを作りました

月収手取り平均10万円(総収入平均15万5千円、母子手当・児童手当を含む)30代前半のシングルマザーです。今回は、妹から頂いたタラの芽で揚げ焼きを作りました。

結論：タラの芽は美味しい！

頂いたタラの芽で揚げ焼きを作りました。学生の頃、授業でやる事がないと、農地の現状確認を兼ねてタラの芽を採取してました(^_^;)
天ぷらにして良く食べていたので懐かしいです。ちなみに私はコシアブラの方が好きです！

栄養素は、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンE、葉酸、カリウム、マグネシウムなどが含まれています。
保存方法、濡らしたキッチンペーパーで包み、冷蔵庫の野菜室で保存する。新鮮さを保てます。

タラの芽は、タラノキの新芽で、4月から5月の春に旬を迎える人気の山菜です。ほのかな苦みと独特の香りがあります。天ぷらや煮物、炒め物など、様々な料理に使われます。

　タラの芽の揚げ焼きの作り方

タラの芽：好きなだけ
片栗粉　：全然的にタラの芽にまぶす
サラダ油：揚げ焼きなので、5㎜の厚さになるくらい。お好みで調整可能

約10年ぶりに食べましたが、美味しいかったです😋
塩に七味を混ぜてかけて食べました！
辛いのが好きな方にはおすすめの食べ方です！

頂き物で作ったので、材料費0円です。

妹からタラの芽を頂けて、美味しく料理することができとても感謝しています。

10年ぶりにタラの芽を料理しましたが、今までの自炊スキルが役に立ちとても美味しい揚げ焼きを作る事ができて満足です。

揚げ焼きは簡単で、色々な食材で作る事ができるのでおすすめです。私は冷凍フライドポテトも揚げ焼きで作ります🍟

冷凍フライドポテトの作り方

　この作り方でよくフライドポテトを作ります。少ない油で作るので、使用済みの油の処理も簡単です。子供も美味しい！と沢山食べます。

　外食したい時は揚げ焼きでフライドポテトを作り、マクドナルドなどに行く回数を減らす節約をしています。子どもがマクドナルドのポテトやナゲットなどを食べたいと言う時は、娯楽費の予算と相談して利用します。

最後までご覧頂きありがとうございます！これからも毎日更新を頑張りますのでよろしくお願いします🧸